三三采吉的采吉丹麥捲
讓有些幸福剛剛好出現在生活裡
最近被一盒甜點療癒到
那種一打開就會放慢步調的點心
會讓人自然把手機放遠一點
用心慢慢品嘗
也感受生活~
鐵盒設計很有品味
復古法式插畫
低調卻有細節
捨不得丟掉
會想留下來重複使用~
一打開
奶油香慢慢散開
像走進一間安靜的烘焙坊
讓我滿滿口水都快溢出~哈
迫不及待馬上吃上一口
采吉丹麥捲
用的是日本拿破崙麵粉
搭配發酵奶油
日本小麥特有的純淨麥香
在咀嚼時慢慢出現
非常高級的香味
麵團發酵抓得很好
低溫烘焙
再用大火收尾
層次一圈一圈
成就漂亮的黃金千層皺摺
咬下去的瞬間
外層酥.裡面輕
但不硬不會刮到上顎
(你懂我說的吧~)
最神奇是丹麥捲很容易油膩
但采吉丹麥捲完全不油
那種會讓人點頭的口感
原味
真的很耐吃
是我會回購的口味
細緻砂糖滿滿點綴
超級大方地~
重點砂糖很乾爽不會黏黏的
一口咬下奶油香非常溫柔散開
配咖啡或熱茶
都很剛好
海苔口味
很有記憶點
鹹香海苔加椒鹽
清爽不厚重
越吃越順
(但個人比較吃不慣)
喜歡三三采吉采吉丹麥捲
捲起的不只是麵團
還有一段被溫柔對待的生活片刻
今天
就把日常
留一點位置給自己
好好品嘗甜點吧!
新年送禮可以選這樣有質感的高級禮盒喔!
三三采吉-采吉幸福的每一刻
IG@sansangifts
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