說到台灣伴手禮推薦你會選甚麼呢?
貝加貮烘焙的蛋黃酥與鳳梨酥可以試試看
這次真的被它圈粉到不行
貝加貮烘焙不只是在地口碑很好
更是全台唯一 同時榮獲「台南400」與「2024台灣燈會」
「113年台南好禮」 台南蛋黃酥與鳳梨酥超人氣品牌
網友指定伴手禮品牌推薦
高名氣不是沒有理由的
更有趣的是
後來看到新聞報導
連《綜藝大集合》的製作團隊都超喜歡這家鳳梨酥
聽說他們錄影時還特地帶回去當點心
那時候我心裡只想著:「果然懂吃的人都選對了!」
從外盒包裝到口味層次
都能感受到職人對細節的堅持
一直覺得
吃甜點是一種生活的小儀式
尤其在忙碌的日子裡
這樣一點點的甜
就能讓人重新被治癒
而貝加貮烘焙正是那種會讓人幸福存在的糕餅店
六入綜合禮盒 599
(可任選2-3種口味)
六入綜合與鳳梨酥禮盒
貝加貮烘焙也貼心推出各式不同款式與大小的禮盒
無論是節慶送禮.拜訪親友
或是公司團體贈禮
都能依照需求選擇最合適的組合
包裝設計典雅大方
重點每一顆都是獨立包裝更好保存!!
蛋黃酥使用歐洲進口無水奶油與日本麵粉揉合成的香濃酥皮
口感酥而不硬
口感是偏鬆軟的類型
外層香氣十足.卻不會油膩
入口淡淡奶香與烘焙香
內餡選用台灣紅豆餡
細緻綿密又不黏牙
甜度明顯比外面常見的蛋黃酥更低
許多品牌主打「減糖」但吃起來還是偏甜
而貝加貮烘焙的餡料是那種真的「低甜度卻不失風味」的版本
咀嚼時能吃到紅豆自然的豆香與奶油的柔潤香氣
即使是怕甜的人也會喜歡
中間的靈魂就是那顆28天熟成的紅土鴨蛋黃
烤得金黃.油香自然滲出
不死鹹也沒有腥味呢
鹹香與甜餡交織成絕妙平衡
我特別喜歡那種咬開瞬間的層次感
豆餡香軟.蛋黃鹹香
一口下去幸福感滿滿
難怪這款會成為許多人指名的節慶送禮首選
完美紅豆酥
如果不喜歡吃鹹蛋黃的朋友也有純紅豆版本的因為
本身紅豆餡綿密扎實不甜膩
可以吃到純粹的紅豆香!純樸又讓人想念的好口味!!
優雅月娘酥
原本我其實不太愛綠豆沙餡
但這顆真的讓我徹底愛了
內餡是細緻綿密的綠豆沙搭配28日熟成的鹹蛋黃
混合而成的內餡
鹹甜鹹甜層次豐富但又十分清爽不膩口
淡淡的奶香與豆香尾韻
那種溫柔的香氣在嘴裡慢慢散開
連我這個平常避開綠豆沙的人都徹底被收服
重點一點也不甜
(台灣甜點最高稱讚就是不甜哈)
宇治金時酥
使用日本靜岡抹茶融入酥皮中
抹茶香氣就撲鼻而來
內餡是綿密細緻的紅豆泥
甜度恰到好處
最驚喜的是裡面居然藏著Q彈香甜的麻糬!
一口咬下去層次感十足!!
抹茶的香氣. 紅豆的香甜.麻糬的軟糯完美融合
身為一個熱愛鳳梨酥的忠實愛好者
這次真的要給貝加貮烘焙的台南關廟鳳梨酥滿分好評!
是那種吃完會立刻想「再來一顆」的回購等級!
它的內餡使用台南關廟土鳳梨製作
果香清爽自然.帶著一點剛剛好的微酸
甜度拿捏得極好
不會過甜吃不到鳳梨感
也不會酸得皺眉(個人很怕土鳳梨的酸)
那種酸甜比例真的太對我的胃口
一口咬下時
鳳梨纖維細緻又保留果肉口感
每一口都吃得到真實的果香
外層餅皮更是讓我愛了超酥脆!!!!!
採用法國奶油與新鮮雞蛋製成
特別是剛咬下那瞬間
餅皮會「喀嚓」一聲
酥得讓人心情大好
本來就是偏愛酥脆餅皮的人
這款完完全全命中喜好
奶香和鳳梨香在嘴裡融合成一種溫潤又清爽的幸福滋味
吃完後嘴裡還會留有淡淡果香
讓人忍不住想再泡杯茶繼續吃下一顆
如果你跟我一樣喜歡鳳梨酥
真的要試試這款
我可以很肯定地說
這是一款會讓人「回購再回購」的經典代表作
貝加貮烘焙的糕餅吃起來完全不膩
是會讓人想回購的與送朋友家人的伴手禮!
這也是我覺得貝加貳烘焙特別迷人的地方
不是浮誇的噱頭
而是每個細節都剛剛好
最近天氣轉涼
我常在晚上泡一壺烏龍茶
邊工作邊配蛋黃酥與鳳梨酥
那種交疊的滋味
讓整個夜晚都變得很療癒
有時候幸福真的很簡單
一顆細緻的甜點.一杯熱茶就這樣簡簡單單!!
這大概是甜點的幸福魔法吧
貝加貮烘焙的28天熟成紅土鴨蛋蛋黃酥與關廟鳳梨酥真的很值得放進名單
每一口都吃得到真材實料的味道
