Moon沐木美學研究所

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​2021蜂蜜真假?有活性酵素的純生蜂蜜推薦
優蜜YOU&ME 評價
天天一杯蜂蜜水好處多多!!
顛覆你對蜂蜜的想像
市面上蜂蜜百百款!
究竟如何分辨真正蜂蜜真假呢?調和蜜?滲糖假蜜?
真正好的蜂蜜.
最優秀就屬經過低溫冷萃的純生蜂蜜
用15倍時間得到真正濃縮結晶好蜜!!
一瓶喝過就知道有多好的蜜!!
天天一杯充電每一天~~
優蜜YOU&ME好蜂蜜



 

什麼是純生蜂蜜?
我們一般量販店看到的蜂蜜
大多都已經過加熱濃縮
為了使蜂蜜中多餘的水分蒸散掉！
但熱能會使蜂蜜的香氣減少
也破壞了蜂蜜中的活性物質（酵素）
因此純生蜂蜜故名思義就是使用不加熱的方式
用15倍的時間
仿造蜂蜜在蜂巢天然濃縮
保留香氣與珍貴的活性酵素

真台灣在地蜂農
其實一直有耳聞台灣蜂蜜大多都是進口的
Google新聞資料才知道近幾年台灣本土蜂市場受東南亞低價蜂蜜市場衝擊
https://www.newsmarket.com.tw/blog/100038/
這也是為什麼優蜜團隊結合了在地小農
只賣台灣本土蜂蜜
 

你聽過優蜜YOU&ME嗎?
第一次吃到優蜜的純生蜂蜜
只有震驚!!兩字能形容.
或許是因為這是我第一次吃到有結晶的蜂蜜
香氣撲鼻！口感細緻滑順不死甜
取而代之的是充滿層次帶點酸感
特殊到你會想單獨品嘗
一口接一口！
真的是目前最對我味的蜂蜜~~
優蜜YOU&ME一個海外攻讀農業及園藝的女兒.
跟一個退休的美食專家
因為父女都貪吃與喜愛蜂蜜
(哈!超直白~~看完他們創業故事的感想!!)
要吃就吃最好最健康的蜂蜜!!
所以踏上城市養蜂的追夢故事
使用了市場上少見的「低溫冷萃」
比傳統多15倍的時間.打造「純生蜂蜜」
 You&Me Honey 優蜜 讓每一口蜂蜜都像現採.

可以直接品嘗喔!!!
認真說吃過優蜜的蜂蜜真的會生氣!!
整個中毒每天都想吃~~
都以為自己是小熊維尼
比之前火紅的蜂巢冰淇淋好吃N倍!!!

有注意一個個小泡泡嗎?
一開始以為是普通空氣造成的泡泡
(你也一樣嗎?還是只有我無知?)
這我也是在官網看過才知道
原來原始好的蜂蜜中充滿著活性酵素

蜂蜜結晶可以吃嗎？
相信很多人跟我一樣
不知道蜂蜜會結晶！
還以為結晶就是壞掉了！
但其實蜂蜜是天然的產物
其中蜂蜜中主要為「葡萄糖」「果糖」兩種單醣
其中「葡萄糖」就是導致蜂蜜結晶的成分
只要溫度一低.就會進入結晶模式
像台灣最常吃的「龍眼蜜」是「果糖」含量較多.所以比較不會結晶.

結晶的高級好蜂蜜都去哪裡了呢？
台灣人因為習慣吃不會的結晶「龍眼蜜」
所以會結晶的蜂蜜大多都外銷
歐美國家因為結晶蜜口感綿密
可直接食用
方便搭配吐司抹醬或是甜點等
所以下次碰到會結晶的蜂蜜可別以為他壞掉了！
一定要嚐嚐看喔！

好的蜂蜜雜質較少顏色琥珀色!!
當然蜂蜜香味也會因採集當下氣候或是季節有所不同喔!!
因為天然所以更加獨一無二!
蜂蜜為蜜蜂採集植物花蜜經蜜蜂釀造濃縮加工而成.

如何分辨真假蜂蜜呢?
其實市面上辨別的方式百百種
但很多方式也都能被不肖商人造假！
所以要買瓶好蜂蜜除了要找台灣有在地有口碑的廠商
再來就是羊毛出在羊身上
太便宜的蜂蜜可能要多注意
 

蜂蜜不該只是甜味劑!!
其實戒糖飲料多年後真的不太能接受喝甜的液體
蜂蜜水大概是我唯一比較能接受的甜糖水
不過喝過You&Me Honey優蜜的蜂蜜水
是真的讓我發自內心的讚嘆!!!
 

這一次的蜂蜜是採自大花咸豐草的花蜜
濃郁的香味加上不死甜的口感
還帶有一點微酸真的很特殊
優蜜團隊之後也會開始販售屬於台灣在地的限定蜂蜜
像是會有苦味的鴨腳木蜜.有糖果味的酸藤蜜.有涼喉感的楠木蜜…等。
是不是很神奇！
原來台灣有這麼多特殊蜂蜜！
完全顛覆了我對蜂蜜的想像.
把每一種蜂蜜都蒐藏起來

好的蜂蜜跟紅酒一般
所以每一次採收風味都不一樣

 

食用蜂蜜最大眾的方式就是直接沖泡!
還能多補充水分.一舉兩得~~
一般來說沐木最常食用蜂蜜的方法也是加常溫的水沖泡來喝
純生蜂蜜使用低溫冷萃
保留最高活性酵素
所以蜂蜜水勿使用超過60度以上的熱水沖泡
會破壞活性
浪費這瓶得來不易的純生蜂蜜~~非常可惜

像沐木有時也會泡澡前準備一杯蜂蜜水
這樣流汗後也能適當的補充水分~~又養顏美容
有種把不好排光後(汗水)快速補充優秀電力感覺(蜂蜜水)

冬天乾燥或是夏天吹冷氣
空氣容易太乾燥.起床時喉嚨會感到不舒服
可以睡前準備一杯不超過60度溫度的蜂蜜水裝於陶瓷的保溫瓶
這樣一早起床就能馬上喝一杯溫水對身體也非常棒喔!!
蜂蜜還能~咕嚕咕嚕!!
早上起床一杯蜂蜜水好處說不完XD
 

單醣是最好吸收的碳水化合物
運動後也非常推薦喔!!!!
因此沐木也會泡一壺帶到健身房~
或是裝水壺外出工作時攜帶
隨時隨地補充能量!!

除此外因為蜂蜜是好的單糖
可以說是最好的甜味劑!!!
滿推薦添加於黑咖啡或是拿鐵.
也能自製健康好喝不易發胖的蜂蜜奶茶
 

除此外搭配甜點或沾水果也是非常棒
像沐木不愛吃水果.因為怕酸XD
自從有了這瓶結晶的純生蜂蜜後
突然變成水果人~~
天天都想吃水果(嚴重懷疑是為了吃蜂蜜~~哈哈)
大推薦搭配奇異果+優格+蜂蜜
真的超級搭配的!!!又營養滿分!!

蜂蜜富含豐富對人體有益的成分.
可以說是身體的行動電源隨時幫你補充電力
天天適量吃蜂蜜養顏美容!!!
難怪小龍女那麼青春美麗16年只吃蜂蜜~~~(誤!哈哈)
結論就是:天天純生蜂蜜.健康又青春!!!
 

優蜜YOU&ME 經典禮盒!!
包裝非常的有質感.特別那木湯匙超級可愛~>////<
一大兩小.小瓶可以放辦公室不占空間
天天來杯自製健康下午茶!!不怕胖XD
(蜂蜜來源都一樣.但因為是真的不含色素的純生蜂蜜.
故顏色會有點差異.因每棵樹還是有點不一樣.或氣候.日照等等)
 

有興趣的朋友可以到這看更詳細有關優蜜YOU&ME的專業介紹喔
https://yumi-honey.com.tw

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小小注意:一歲以下幼兒.因消化系統尚未發育完全.不建議食用蜂蜜喔!!

2021/06免責聲明:
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明
引用商品或官網(含粉絲團)所載
不等於宣稱具有療效
每個人使用習慣.體質膚質不同
實際效果依每人體驗為主
如本身肌膚或是身體部分有問題或孕婦等等
請依照醫生專業建議為主